Vigilancia RASFF y Regulatoria
Monitoreo continuo de alertas RASFF (UE) y comunicados AESAN, filtrado por categoría de producto y proveedores del cliente. Informe semanal automático. Alerta inmediata en alertas críticas.
Automatizamos el control de calidad, inocuidad y cumplimiento normativo con agentes de IA especializados — sin consultores, sin papel, sin sorpresas. Cada alerta detectada, cada informe entregado, cada no conformidad gestionada. Automáticamente.
Cada planta de alimentos procesados en España tiene los datos. Lo que no tiene es tiempo para conectarlos, interpretarlos y actuar antes de que el problema sea grande.
El 80% de las alertas no son relevantes para tu categoría. Tu Técnico de Calidad filtra horas de información para encontrar lo que le afecta. Con AGT-006, solo ve lo que le afecta, cuando le afecta.
Tres semanas de trabajo intensivo para documentar lo que debería estar documentado desde el día uno. La evidencia de cumplimiento no se genera en sprint — se genera de forma continua o no sirve.
Cuando el auditor IFS pide el historial de NCs con causa raíz documentada, el equipo trabaja horas para reconstruir lo que no quedó registrado en su momento. BRC Issue 9 cláusula 3.7 no negocia.
Con 20-50 proveedores activos y certificados con fechas distintas, el control en Excel falla. Un auditor que lo detecta antes que tú es un hallazgo mayor automático. AGT-012 lo detecta 30 días antes.
Sin Quiroz AI vs. Con Quiroz AI
| ❌ Sin Quiroz AI | ✅ Con Quiroz AI |
|---|---|
| 3-5h/semana revisando RASFF manualmente | ✓Informe filtrado por tus productos cada semana. 0h de búsqueda manual |
| El Director General se entera del estado de calidad cuando hay crisis | ✓Cada lunes a las 7:00h recibe el estado de la semana sin que nadie lo prepare |
| NCs en Excel, causa raíz no documentada, CAPA sin seguimiento | ✓Apertura, análisis, plan CAPA y seguimiento automáticos. Evidencia lista para auditoría |
| Certificado de proveedor vencido detectado por el auditor, no por ti | ✓Alerta automática a 30, 15 y 7 días del vencimiento. Cruce continuo con RASFF |
| Trazabilidad completa de un lote: 1-2 días de trabajo | ✓Informe de trazabilidad bidireccional en <10 minutos. Formato BRC/IFS incluido |
| 3 semanas preparando la auditoría BRC de emergencia | ✓1 día de revisión. La evidencia se generó continuamente durante el año |
El sistema está compuesto por agentes de IA especializados en inocuidad, cumplimiento normativo y gestión de calidad para manufactura de alimentos procesados. Todos incluidos en los paquetes — sin coste adicional por agente.
Monitoreo continuo de alertas RASFF (UE) y comunicados AESAN, filtrado por categoría de producto y proveedores del cliente. Informe semanal automático. Alerta inmediata en alertas críticas.
Cada lunes a las 7:00h el Director General recibe el estado consolidado de calidad e inocuidad de la semana: producción, KPIs, alertas activas, NCs, proveedores en atención y pendientes de decisión.
Ciclo completo automatizado: registro → análisis causa raíz (5 Porqués / Ishikawa) → plan CAPA propuesto → seguimiento hasta cierre verificado con evidencia. Formato exigido por BRC/IFS/ISO 22000.
Alertas automáticas a 30, 15 y 7 días del vencimiento de certificados (BRC, IFS, ISO 22000, registros sanitarios). Cruce continuo de tu lista de proveedores con alertas RASFF activas.
Trazabilidad bidireccional completa de un lote en <10 minutos: materias primas de origen → clientes destinatarios. Se activa automáticamente cuando AGT-006 detecta una alerta RASFF con ingrediente activo.
Semáforo de preparación mensual actualizado automáticamente. Checklist descargable por sección de norma. Análisis de documentos (BPM, HACCP, fichas técnicas). Sugerencia de KPIs de cumplimiento.
AGT-000 Orquestador Maestro incluido en todos los paquetes · Los precios incluyen todos los agentes del paquete · Sin coste adicional por agente
Sin meses de implementación. Sin cambiar tus procesos internos. El agente se conecta a lo que ya usas.
Sesión de 30 minutos. Identificamos qué agente resuelve el dolor más urgente de tu equipo de calidad.
30 min · GratuitoEn 48 horas recibes la propuesta con el agente o paquete recomendado, el impacto esperado y el precio exacto.
48h · Sin compromisoSesión de activación (60-90 min) con tu Responsable de Calidad. Configuramos conexiones, filtros y destinatarios.
5-10 días · GarantizadoEl primer informe llega el lunes siguiente. Las alertas RASFF empiezan a filtrarse desde el primer día. Sin período de rodaje.
Semana 1 · Resultados realesCada paquete incluye el Orquestador AGT-000 sin coste adicional. Permanencia mínima de 6 meses en Essential y Professional, 12 meses en Enterprise.
Essential
Para plantas que quieren empezar a digitalizar su gestión de calidad con el mínimo riesgo.
+ €790 fee de implementación (única vez)
Permanencia mínima: 6 meses
Professional
Control operativo completo para plantas con auditoría externa próxima (BRC, IFS, ISO 22000).
+ €1.490 fee de implementación (única vez)
Permanencia mínima: 6 meses
Enterprise
El sistema de control interno más completo para plantas con múltiples auditorías activas o contratos con grandes superficies.
+ €2.190 fee de implementación (única vez)
Permanencia mínima: 12 meses
Early adopters (primeros 5 clientes que firmen cualquier paquete): 30% de descuento en el fee de implementación · Mensualidad congelada 24 meses · Acceso prioritario a nuevos agentes · Al migrar a SICAP®: misma mensualidad, solo el excedente del fee de implementación sobre lo ya pagado
SICAP® Software es el sistema operativo de control interno que una planta de alimentos procesados instala una vez y que después trabaja solo — monitorizando riesgos, midiendo controles, gestionando NCs y generando evidencia de cumplimiento automáticamente para auditores BRC, IFS, ISO 22000 y RASFF.
Los clientes Enterprise del servicio de agentes tienen garantizado el acceso anticipado a SICAP® Software. Al migrar, la mensualidad es la misma — solo se paga el excedente del fee de implementación de SICAP sobre lo ya abonado.
Guías técnicas, análisis normativos y casos prácticos para Directores de Calidad y Gerentes de planta de alimentos procesados en España.
Auditorías
Qué documentación exigen los auditores BRCGS, por qué el 60% de los hallazgos mayores son evitables y cómo estructurar la evidencia continua para no preparar nada el mes previo.
Alertas RASFF
Guía paso a paso para interpretar el sistema de alertas RASFF de la UE: tipos de notificación, niveles de riesgo, cómo cruzar con tus proveedores y cuándo abrir una NC preventiva.
ISO 22000
Análisis de los hallazgos más frecuentes en auditorías de primera vez: gestión de NCs, vigilancia de RASFF, trazabilidad, comunicación con proveedores y revisión por dirección.
IFS Food
La sección 4.3 de IFS Food v8 tiene el historial de hallazgos mayores más alto de cualquier cláusula. Aquí está exactamente qué documentación necesitas y cómo mantenerla actualizada sin esfuerzo.
CSDDD
La Directiva de Diligencia Debida Corporativa ya está generando cláusulas contractuales en cadenas de distribución europeas. Qué necesitas demostrar, cuándo y cómo prepararte sin consultores.
IA + Alimentos
No todo lo que se llama IA funciona igual. Casos reales de automatización de vigilancia RASFF, gestión de NCs y generación de informes. Con métricas concretas, sin marketing de tecnología.
¿Para qué sirve si ya tenemos Director de Calidad?
El agente no reemplaza a tu Director de Calidad — lo potencia. Elimina las 3-5 horas semanales de búsqueda manual en RASFF, los informes ejecutivos que llevan 2-4h preparar y el seguimiento de NCs que nadie tiene tiempo de hacer. El Director de Calidad deja de ser operario de datos y pasa a ser tomador de decisiones con toda la información ya consolidada.
¿Hay que cambiar lo que ya tenemos?
No. Los agentes se conectan a lo que ya usas: tu Excel, tu Google Drive, tus emails. En la sesión de activación de 60-90 minutos configuramos las conexiones con los sistemas que ya tienes. No hay migraciones, no hay implementaciones de ERP, no hay cambios en tus procesos internos.
¿Qué pasa si el agente da información incorrecta?
Los agentes solo trabajan con datos de fuentes oficiales (RASFF Portal, AESAN) y los registros que tú proporcionas. Nunca inventan ni infieren información. Si un campo no está disponible en la fuente, el informe lo indica explícitamente como "no especificado en la fuente". Todas las decisiones críticas de inocuidad siempre recaen en el Director/a de Calidad del cliente. El agente propone — el humano decide.
¿Cuánto tiempo requiere nuestro equipo?
La implementación requiere una sesión de activación de 60-90 minutos con tu Responsable de Calidad. Una vez activo, el sistema funciona solo. El único trabajo periódico es revisar y aprobar los outputs que el agente genera — entre 30 y 60 minutos por semana según el paquete contratado. El sistema nunca ejecuta acciones de inocuidad sin revisión humana.
¿Qué datos accede el agente?
Solo los datos que tú compartes explícitamente en la sesión de activación: tu lista de proveedores, categorías de producto, ingredientes y registros de producción/calidad. Los datos se procesan en infraestructura EU y no se usan para entrenar modelos de IA. Firmamos un DPA (Data Processing Agreement) antes de activar cualquier agente.
¿Cuándo vemos resultados reales?
El primer informe ejecutivo llega el primer lunes después de la activación. Las alertas RASFF filtradas empiezan desde el primer día de monitoreo. En 30 días tienes datos suficientes para medir el impacto: horas ahorradas, alertas detectadas, NCs gestionadas. Garantizamos el sistema activo en 5-10 días hábiles desde la firma del contrato. Si no cumplimos, descuentos en la suscripción.
30 minutos de diagnóstico gratuito para identificar qué agente resuelve el dolor más urgente de tu planta. Sin compromiso. Sin ventas de catálogo.