El sistema operativo de control interno para manufactura de alimentos procesados.
22 agentes de IA · Monitoreo 24/7 · 100% supervisión humana.
SICAP® Software es la evolución natural del servicio de agentes. Donde los agentes individuales resuelven problemas concretos, SICAP los conecta todos en un sistema operativo de control interno — monitorizando riesgos, midiendo controles, gestionando no conformidades y generando evidencia de cumplimiento de forma continua.
La diferencia con la consultoría tradicional: la consultoría diseña el sistema una vez al año y lo deja deteriorarse. SICAP lo opera automáticamente cada día, sin depender de consultores externos para el día a día.
La diferencia con herramientas genéricas de riesgo: SICAP tiene metodología propia, está construido en español y cargado con el catálogo de riesgos, controles y KPIs específicos de manufactura de alimentos procesados.
Los agentes no solo revisan lo que ya tienes — proponen lo que te falta. AGT-002 analiza tus documentos existentes (HACCP, BPM, informes de auditoría) y detecta riesgos, controles y KPIs que no están formalizados. AGT-007 propone indicadores nuevos desde el catálogo del sector, incluyendo KRIs específicos para alimentos procesados. AGT-003 sugiere controles concretos adaptados a BRC/IFS/HACCP para cada riesgo aprobado. AGT-019 propone nuevos riesgos a la matriz cuando detecta eventos externos relevantes (RASFF, precios de materias primas, alertas geopolíticas). Todo en estado PENDIENTE_REVISIÓN — tu equipo aprueba, modifica o rechaza cada propuesta.
"Los agentes proponen.
Los humanos deciden."
Principio fundamental de diseño de todos los agentes SICAP. Ningún agente ejecuta acciones de inocuidad de forma autónoma. Todo output inicia en estado PENDIENTE_REVISIÓN hasta que un responsable autorizado lo aprueba, modifica o rechaza.
Todo el valor de SICAP surge de este ciclo. El sistema detecta, analiza y propone. El equipo revisa y decide.
Una alerta RASFF publicada en el feed oficial UE, el registro de una no conformidad, el trigger del lunes a las 7:00h, un certificado de proveedor que llega a 30 días del vencimiento.
event_type · empresa_id · timestampEl orquestador evalúa el tipo de evento y su prioridad (crítico, alto, normal). Determina qué agente o cadena de agentes debe activar y en qué orden.
routing · priority · agent_chainEl agente correspondiente ejecuta su tarea: filtra la alerta RASFF por relevancia, genera el análisis de causa raíz de la NC, consolida datos del ERP para el informe ejecutivo.
Claude Sonnet 4.6 · fuentes oficiales · datos del clienteTodo output del agente inicia en PENDIENTE_REVISIÓN. El responsable autorizado del cliente recibe la propuesta, puede aprobarla, modificarla o rechazarla. Solo tras la aprobación el sistema actúa. Cada decisión queda registrada con firma, timestamp y trazabilidad completa.
⚡ ACCIÓN REQUERIDA — eventos críticosLa NC queda documentada con causa raíz y plan CAPA. La alerta RASFF genera la ficha de proveedor actualizada. El informe se entrega al Director General. Todo queda en el log de auditoría inmutable.
PDF · JSON · audit_log · evidencia para auditorAlgunos ya disponibles como servicio independiente hoy. El resto se activará progresivamente en SICAP® Software conforme avanza el desarrollo.
MVP — Fundación del sistema
May–Jun 2026Motor invisible del sistema. Recibe eventos, clasifica prioridad, enruta a los agentes correctos y notifica al destinatario. Incluido en todos los paquetes.
Guía al equipo durante la configuración inicial de 7 pasos. Valida coherencia de decisiones. Responde preguntas durante el uso operativo.
Lee documentos del cliente (BPM, HACCP, fichas técnicas, auditorías previas) y propone riesgos, controles y KPIs que no están formalizados. Si no hay mapa de procesos, lo propone desde cero.
Propone KPIs y KRIs nuevos basados en el sector, marco normativo y procesos configurados. Catálogo pre-cargado de 25+ indicadores de alimentos procesados — incluyendo indicadores de inocuidad y cumplimiento BRC/IFS.
Núcleo operativo — Riesgos, alertas e informes
Jul–Oct 2026Monitoreo RASFF + AESAN + EFSA + BRC/IFS. Informe semanal filtrado. Alerta inmediata en eventos críticos. Disponible hoy como agente independiente.
Dado un riesgo aprobado, sugiere controles específicos del catálogo del sector alimentos. Adaptado a BRC, IFS, ISO 22000 y HACCP.
Evalúa la efectividad de los controles activos y recalcula el riesgo residual. Genera alertas cuando el riesgo residual supera el umbral aceptable.
Verifica la ejecución continua de controles programados. Genera alerta cuando un control no se ejecuta en el período comprometido.
Cada lunes a las 7:00h. Estado consolidado para el Director General: KPIs, alertas, NCs, proveedores. Sin intervención manual. Disponible hoy.
Dado un alerta o NC aprobada, propone un plan de acción SMART con objetivo específico, métrica de éxito, responsable y fecha límite.
Versión condensada del informe mensual en 5 puntos para el CEO que no necesita el detalle completo. Optimizado para lectura en 60 segundos.
Monitorea eventos macro, geopolíticos y sectoriales. Cuando el responsable acepta una señal, propone el riesgo nuevo directamente a la matriz — con causa raíz, consecuencia y proceso potencialmente afectado.
Módulos especializados alimentos + Lanzamiento
Nov 2026–Mar 2027Ciclo completo: apertura, causa raíz (5 Porqués/Ishikawa), plan CAPA, seguimiento, cierre verificado. Evidencia BRC/IFS. Disponible hoy.
Alertas automáticas 30/15/7 días antes del vencimiento de certificados. Cruce continuo RASFF × proveedores activos. Disponible hoy.
Trazabilidad bidireccional de lote en <10 minutos. Activo manual o automático por alerta RASFF. Cumple BRC/IFS <4h. Disponible hoy.
Módulos especializados para calendario de auditorías, registro de eventos de inocuidad, protocolos de respuesta y gestión de recalls. En planificación.
Agente de gestión y análisis interno de Quiroz AI. No forma parte del producto visible al cliente. Uso exclusivo de operaciones internas.
Identifica patrones en KPIs históricos, tendencias de NCs recurrentes y degradación de controles antes de que se materialicen en hallazgos.
Auto-respuesta inteligente para el 60%+ de consultas técnicas. Escalamiento automático con SLA por tier. Base de conocimiento consultable.
Responde preguntas sobre los datos de la empresa en lenguaje natural: "¿por qué llegué a esta alerta?", "¿cuáles son las NCs abiertas esta semana?". Solo Enterprise.
Los agentes marcados como "Servicio hoy" están disponibles como servicio independiente antes del lanzamiento del software. Ver precios y contratar →
Los clientes del servicio de agentes conservan su mensualidad al migrar a SICAP® — solo pagan el excedente del fee de implementación.
Essential
Para plantas de 100-250 empleados entrando por primera vez a gestión de riesgos estructurada.
+ €3.200 fee de implementación · Mínimo 12 meses
Permanencia mínima: 12 meses
Professional
Para plantas de 250-600 empleados con regulación activa BRC, IFS o ISO 22000.
+ €5.900 fee de implementación · Mínimo 12 meses
Permanencia mínima: 12 meses
Enterprise
Para plantas de 600-2.000 empleados con múltiples plantas, subsidiarias o certificaciones internacionales activas.
+ €11.000 fee de implementación · Mínimo 12 meses
Permanencia mínima: 12 meses
| Característica | Essential | Professional | Enterprise |
|---|---|---|---|
| Fee de implementación | €3.200 | €5.900 | €11.000 |
| Mensualidad | €590/mes | €1.150/mes | €2.350/mes |
| Marcos normativos | 1 | 2 | 4 |
| MacroProcesos | 3 | 8 | Sin límite |
| Riesgos en matriz | 50 | 200 | Sin límite |
| KPIs activos | 20 | 60 | Sin límite |
| Usuarios | 5 | 15 | Sin límite |
| Integraciones ERP | – | 1 | 3 |
| Vigilancia normativa (AGT-006) | – | 1 país | 3 países |
| Vigilancia riesgos externos (AGT-019) | – | ✓ | ✓ Ampliado |
| Asistente IA conversacional in-app | – | – | ✓ |
| Sesión revisión con Quiroz AI | – | Trimestral | Mensual |
| SLA soporte | 5 días hábiles | 24h hábiles | 4h hábiles |
Fechas reales del proyecto. Sin evasivas. El progreso se actualiza mensualmente.
AGT-006, AGT-010, AGT-011 activos en n8n. Primeros clientes en implementación. Precios y paquetes definidos.
✓ CompletadoLogin con 2FA funcional. Asistente de inicio de 7 pasos. Estructura multi-tenant con RLS. AGT-001 básico integrado.
▶ En desarrolloDashboard CEO + COO con datos manuales. Semáforo verde/amarillo/rojo. KPIs con entrada manual. Alertas por email automáticas.
PróximoDemo accesible 24/7 con datos de empresa ficticia del sector alimentos. Acceso automático en menos de 2h desde solicitud. URL pública para ventas.
PlanificadoAgentes de análisis de documentos y sugerencia de KPIs funcionando. HITL completo. Langfuse integrado para observabilidad.
Planificado2-3 clientes piloto con descuento fundador. Módulo completo de riesgos, CAPA, alertas multicanal e informes automáticos operativos.
PlanificadoDashboard de preparación para auditoría BRC/IFS/ISO. Gestión de Proveedores Críticos (AGT-012). Trazabilidad OnDemand (AGT-021). Registro de inocuidad.
PlanificadoRelease oficial. Pentest completado. 5 clientes activos. Integraciones ERP (Odoo, SAP básico). Módulo de formación completo.
ObjetivoLos primeros 10 clientes que soliciten acceso anticipado a SICAP® Software recibirán un descuento del 20% en la mensualidad durante los primeros 24 meses. Si ya eres cliente del servicio de agentes, la mensualidad es la misma — solo pagas el excedente del fee de implementación de SICAP sobre lo ya abonado. Sin condiciones ocultas. El descuento queda fijado en el contrato desde el primer día.
plazas disponibles
a precio anticipado
Un diagnóstico de 30 minutos para entender tu situación y ver si SICAP® es la herramienta correcta para tu planta. Sin ventas de catálogo.